christel19
christel19
Vandaag, maandag 19 december, restjes over van verjaardagspartij: quiche lorraine, lekkere klassieker!
Over christel19
Gastenboek
Hoi ik wilde je even laten weten dat er weer een nieuwe 15 x is dit keer over Pasta . Er zijn … Lees verder »
Hoi ik wilde je even laten weten dat er weer een nieuwe 15 x is dit keer over Pasta . Er zijn … Lees verder »
succes Christel ! beste groeten , marc Lees verder »
Al weer weekend en het wordt schitterend weer. Wij hebben een redelijk rustig weekend. … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Recepten
-
zomerfruit met cantucci en mascarpone
Nagerecht, Ingrediënten: Gevarieerd zomerfruit, bv bessen, frambozen, aardbeien, bramen, perziken of nectarines kan ook zak cantucci, bakje mascarpone, beker slagroom, zakje vanillesuiker, 1 dl jus d′orange of cointreau
-
Kipsalade
Lunch/Brunch, Ingrediënten: Restjes kip, bleekselderij, geraspte winterwortel, appel, zwarte olijven, bosui Voor de saus: mayonaise, zure room, gembersiroop, ketjap, sambal, kerriepoeder,zout, peper
-
Aubergine geglaceerd met honing en harissa
Bijgerecht, Ingrediënten: 2 aubergines (ca. 750 gr.) 100 ml olijfolie 3 kleine tenen knoflook 1 opgehoopte fijngesneden gemberwortel 1 tl gemalen komijn (djinten) 1/2 tl gemalen korianderzaad (ketoembar) 1/2 tl kaneel 2 tl harissa 80 ml/115 gr bloemenhoning 3 tl tomatenpesto 1,5 el citroensap, evt meer, naar smaak kleine koriander- en muntblaadjes en Griekse yoghurt, voor erbij
-
Parelhoenmousse met appelstroopgelei
Voorgerecht, Ingrediënten: 2 el olijfolie extra vierge 200 gr parelhoenfilet, in stukjes 1 grote teen knoflook 2-3 el gevogeltefond sap van 1 sinaasappel 1 tl gedroogde tijm zout, versgemalen zwarte peper 1 blaadje witte gelatine 4 el appelstroop 2 el medium sherry 1 el geraspte mierikswortel 1 1/4 dl slagroom 4 takjes tijm
-
Mini-tarte tatins van ananas
Nagerecht, Ingrediënten: 2 el boter en iets voor het invetten 50 gr suiker 500 gr verse ananas 8 plakjes diepvries bladerdeeg
